Formation pizzaiolo Toulouse - Marseille - Paris - Lyon - Perpignan
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Formation par un Maitre Artisan  Pizzaiolo reconnu par la Chambre de Métiers de France Marseille Paris Lyon Toulouse Perpignan Strasbourg Bordeaux Brest Anneçy
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FRANCE DOM TOM
Formation Pizzaiolo avec un Maître Artisan Pizzaiolo reconnu Chambre de Métiers, spécialiste Pizzaiolo ambulant.
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Logiciel de caisse obligatoire au 1er Janvier 2018
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EN ACTIVITE DEPUIS 1994,
qui étale la pâte à la main si vous voulez une bonne pâte, bien sûr!

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CONDITIONS INDISPENSABLES A UNE BONNE FORMATION :

une bonne formation vous apprend à étaler la pâte à la MAIN parce que au rouleau on perd 50% de qualité de la pâte.

Le
formateur doit vous expliquer comment faire pour ne pas être obligé de tourner les pizzas dans le four a pizza car ceci fait perdre beaucoup de temps.

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CHEZ NOUS LA PÂTE A PIZZA EST BIEN BONNE !
Pour reconnaitre une BONNE PATE A PIZZA regardez l'explication ci-contre à droite. Et pour tout comprendre, regardez la vidéo ICI.



DEROULEMENT DES LE PREMIER JOUR :
le premier jour vous allez faire de la pâte, des pizzas et vous allez apprendre à goûter tous les midis votre produit pour voir si sa qualité est toujours croustillante et moelleuse.
Ce qui va être votre action tout au long de votre vie de pizzaiolo.
Bonne pâte

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Voila deux exemples de bonne qualité, une pâte bien gonflée et colorée croustillante.

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Pate a pizza de qualité a la formation de pizzaiolo

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Bonne pâte a la formation de pizzaiolo avec un maitre artisan reconnu par la chambre de métiers.

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La mise en place d'un projet de vente de pizzas met généralement SIX MOIS pour être EFFICACE et COMPLETE.


Il faut
savoir prévoir pour ne pas avoir de déboires.
Alors prévoyez votre
inscription pour 2016 comme d'autres l'ont déjà prévu pour 2016.
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A la formation de pizzaiolo on apprend a faire beaucoup mieux.
TOUS LES AVANTAGES DE NOTRE FORMATION :

- vous allez être formés par un Maître Artisan pizzaiolo,
(reconnaissance Chambre de Métiers c'est un plus inégalé par aucune formation dans la vente de pizza)

- n'est pas seulement
une école laboratoire, mais un vrai professionnel en activité,
(un
professionnel prouve tous les jours ce qu'il explique)

- vous aurez tous les "
secrets" en une seule formation,
(pas besoin de revenir plusieurs fois, initiation, perfectionnement...)

- seulement
quatre stagiaires à la fois,
(engendre forcément une qualité supérieure du résultat)

-
spécialiste ambulant parce que nous l'avons été cinq ans,
(toutes les astuces que nous avons vécues, pour fabriquer son camion (plan fournit), avoir des emplacements, rendre un four efficace, payer le gaz beaucoup moins cher)

- apprentissage avec de la farine que vous trouverez partout,
(plus facile que de courir après un produit difficile à trouver)

-
pas de rouleau pour beaucoup plus de qualité.
(le visuel d'un vrai pizzaiolo est qu'il étale la pâte à la main et pas non plus avec un laminoir vertical)

- une des
grosses différences avec les autres formations c'est que nous proposons des réponses aux questions que vous vous posez à la rubrique "questions".

- nous faisons
beaucoup de formation pour les gens qui veulent apprendre à étaler à la main au lieu de se servir d'un rouleau pour ne plus avoir de tendinite.
PARTENAIRES
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MUTTI la tomate des champions
La vraie calzone
Voici le visuel d'une vraie pizza calzone non tartinée de tomate dessus et bien colorée ce qui montre la bonne fermentation de la pâte et donc bonne pour la santé.

Pulpe de tomate des champions

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Etalage pate a pizza par centrifugation a la Formation Pizzaiolo.
Collaborateurs du groupe ANSAMBLE SAS a la formation pizzaiolo
Carte de France des anciens stagiaires de la formation Pizzaiolo France Marseille Paris Toulouse

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